日曜はめちゃくちゃ早起きできました🌞
5時過ぎくらいに目が覚めて、お布団の中でゴロゴロと至福の時間を過ごしました☺
朝読も少しして、日が昇ってきたので家事を中心にあれこれと動いてました。
予定のない日で、良い天気で思いっきり家事ができて、自分の好きな時間が過ごせてとっても
幸せな気分です☆
早起きしたらすぐにお腹が減ってきたので、ありあわせで朝食を準備しました🥄
時間がたっぷりとあるので、ゆっくりと噛んでいただきました☺
質素だけど、これでも充分満足です🌞
今日も買い物には行かずに、あるもので食事を作りました🥗
午後からは定番のミートソーススパゲティです🍝
ひき肉を炒めてトマト缶で煮込むだけの至極シンプルなミートソースです☺
ひき肉は冷凍して置いてあったのを使います。トマト缶は1缶100円くらいのものを常備して
置いてあります。
塩、こしょうでひき肉を炒めてからトマト缶を入れて、コンソメ顆粒とローリエ、赤ワインも入れます🍷
グツグツと煮込む間にパスタを茹でておきます。
パスタが茹で上がる頃に、ソースもちょうど良く煮込まれているので完成です☺
トマト缶1つで、大体2人前は出来ますね。よるべん🌖はおかわりするか、残ったら次の日もミートスパにします。
以前はもう少し調味料とか入れたりして、凝って作っていましたが、これだけでも充分美味しいです(^^♪
節約レシピのつもりですが、それでも食費はもう少し抑えたいところです💦
3月の集計をしたら、思ったより使ってしまっていたので、まだまだ頑張らないとです。
明日も1日頑張って、買い出し我慢しようかなぁ。と冷蔵庫の中身とにらめっこな毎日が続きそうです💧
(お菓子をやめたら良い話かも…独り言デス…)
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